Jura: des agriculteurs se lancent dans la production de spiruline - RTS
7 Années il y a
Produire de la spiruline en Suisse? Des agriculteurs jurassiens se sont lancés dans ce projet fou! Reportage très intéressant de la RTS, avec, en prime, l'interview d'Olivier Bourquin sur les bienfaits de cette algue.
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"Au secours, je ne sais plus quoi manger!" - Article de Femina
7 Années il y a
Lorsqu'on s'intéresse à l'alimentation, on entend tout et son contraire. Femina tente de répondre aux questions fréquentes: De la viande à tous les repas? La graisse, c'est mal? Le poisson, pas si bon? Cinq fruits et...
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Le squelette, une simple charpente?
7 Années il y a
Si vous pensez que votre squelette est une simple charpente, et bien vous allez l’avoir dans l’os ! Nos os produisent une hormone, l’ostéocalcine. Celle-ci régulerait non seulement la croissance des os, le...
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Léo Lacroix - Un (très) grand talent du football suisse!
7 Années il y a
Léo... Son abnégation et son envie de progresser font de lui un athlète sérieux qui a toujours su surmonter les difficultés de la vie. Son professionnalisme, un entrainement adapté, une alimentation et une...
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Oméga 3 et sommeil chez les enfants
7 Années il y a
Une étude démontre que les enfants consommant 600mg d’oméga 3 par jour sous forme de compléments alimentaires dormaient plus et surtout se réveillaient beaucoup moins souvent la nuit que les enfants qui n’avait pas...
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"En finir avec les coups de barre au bureau" - Article de Bilan
7 Années il y a
Comment en finir avec les coups de barre durant la journée? Quels sont les aliments à privilégier et surtout, les aliments à abandonner? Bilan a mené l'enquête, qui l'a mené vers Olivier Bourquin.
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Double ration d'allergies alimentaires en Suisse
8 Années il y a
Aussi bien les enfants que les adultes sont de plus en plus touchés par les allergies. Pour cause? Un système immunitaire fragilisé. Point de vue du nutritionniste Olivier Bourquin.
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Pois chiches aux pommes et courgette
8 Années il y a
Une délicieuse recettes de pois chiches, aux pommes et courgette, idéale pour un repas du soir complet.
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Le Curcuma & Pascal Bourquin : La vie en jaune !
8 Années il y a
Au cours de ces dernières années, le nom d'une plante venue d'ailleurs a trouvé echo dans bien nombre de bouches pour ses vertus nombreuses. Des routes de son Inde natale et des marchés d'Orient à celles de nos rues...
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Mickael Matthey - Une valeur sûre de la lutte suisse
8 Années il y a
Reconnu par ses pairs comme l'un des espoirs romands face à l'ogre alémanique, Mickael Matthey s'entraîne souvent avec l'ancien Roi Suisse, la montagne Matthias Sempach.
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