Archives pour April, 2021
Perte de poids: À quels niveaux ça peut bloquer ?
4 Années il y a
Découvrez en replay cette conférence d'Olivier Bourquin sur le thème de la perte de poids. Quels sont les freins ou mythes à déconstruire? Quels facteurs prendre en compte pour perdre en poids de manière durable?
Lire la suite
«Bien manger doit rester un plaisir» – 24 heures
4 Années il y a
Dans cet article de David Moginier publié le 8 avril 2021, Olivier Bourquin parle de son nouveau livre "Manger bien associé" et de sa vision de la nutrition, centrée sur le plaisir et la santé.
Lire la suite
"C'est à lire: Manger bien associé" – Le Courrier
4 Années il y a
"Bref, ce n’est pas un xième livre sur les régimes, c’est une autre façon d’aborder l’alimentation et ça donne clairement envie d’essayer. "
Lire la suite
Tofu aux 3 C: Curry, Curcuma & Coco
4 Années il y a
Une fois de plus c’est la fermentation qui fait office de différenciation… Donc pas si fou le tofu, lorsqu’il est bien cuisiné et fermenté, cette pâte issue du caillage de lait de soja, est délicieux !!
Lire la suite