Recherchez "cuisine bien-être"
«Bien manger doit rester un plaisir» – 24 heures
4 Années il y a
Dans cet article de David Moginier publié le 8 avril 2021, Olivier Bourquin parle de son nouveau livre "Manger bien associé" et de sa vision de la nutrition, centrée sur le plaisir et la santé.
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"C'est à lire: Manger bien associé" – Le Courrier
4 Années il y a
"Bref, ce n’est pas un xième livre sur les régimes, c’est une autre façon d’aborder l’alimentation et ça donne clairement envie d’essayer. "
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La dopamine, cette amphétamine naturelle
4 Années il y a
Pour rappel la dopamine agit à la manière d’une amphétamine naturelle et contrôle notre énergie, notre excitation face à de nouvelles idées et notre motivation. Elle est en charge de fonctions telles que la pression...
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Plaisir et immunité - tout est lié !
4 Années il y a
Cette étude universitaire confirme la très grande importance de la dopamine, neurotransmetteur du plaisir, et son rôle déterminant dans la défense de l’organisme.
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La flore intestinale - Pourquoi est-elle si importante?
5 Années il y a
La flore intestinale est l'ensemble des micro-organismes, soit 100’000 milliards de bactéries qui se trouvent dans le tube digestif. Découvrez pourquoi cette flore est-elle si importante.
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Pourquoi boire du citron à jeun peut vraiment alcaliniser votre organisme
5 Années il y a
Boire du citron à jeun, malgré son goût acide, aide à alcaliniser l’organisme en apportant des minéraux essentiels pour maintenir l’équilibre acido-basique.
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Un goûter très sérotoninergique
6 Années il y a
Goûter à base de jus de griotte, noix de Grenoble et chocolat noir, pour faire le plein de tryptophane, l'acide aminé précurseur de la sérotonine.
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Le sommeil - Dormir (à nouveau) comme un loire
6 Années il y a
Comment faut-il s'y prendre pour dormir à nouveau comme un loire? Voici quelques conseils pour une bonne hygiène de... sommeil !
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Conseils alimentaires pour maintenir un bon équilibre acido-basique
6 Années il y a
Un pH déséquilibré - et donc une trop grande acidité - peut avoir de graves conséquences sur notre santé. Découvrez quelques conseils alimentaires pour retrouver un bon équilibre acido-basique.
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Les champignons, une richesse nutritionnelle magique !
6 Années il y a
Les champignons sont riches en vitamines, minéraux, fibres, pauvres en énergie et contiennent des protéines. Autre aspect fondamental: leurs saveurs, pour tous les plaisirs qu’ils peuvent procurer à notre palais.
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