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Bourquin Nutrition SA Schweiz
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Manger bien associé, Par Olivier Bourquin
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Drei Jahre nach der Veröffentlichung von Idealist ? und dann … kehrt Olivier Bourquin mit Gut assoziertes Essen zurück. Der Autor enthüllt einen innovativen und innovativen Ansatz zur Ernährung in einem für alle zugänglichen Buch, das ohne Mäßigung zu verschlingen ist!
- Einen theoretischen Teil und einen praktischen Teil mit 50 gesunden, schmackhaften und kostengünstigen Rezepten
- Favre Verlag (03.2021)
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- ean13
- 9782828918675
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Im Detail...
Der erste Teil dieses Buches erklärt, warum bestimmte Lebensmittel, wenn sie kombiniert werden, die Qualität ihrer Substanz gewinnen oder verlieren, die Darmfunktionen stärken oder schwächen, welche Lebensmittel je nach Tageszeit zu essen sind, welche die großen vergessenen unserer Teller sind, usw.
In der zweiten Hälfte teilt uns der Autor 50 gesunde, schmackhafte, einfach zuzubereitende und kostengünstige Rezepte, sortiert nach Art der Mahlzeiten (Morgen, Mittag, Snack, Abend), darunter 5 exklusive Rezepte vom renommierten Chefkoch Jean-Yves Drevet, 16/20 bei GaultMillau.
Eine Prise Theorie zum Anfangen
Trinken Sie nach jeder Mahlzeit einen Kaffee, weil Sie müde sind? Essen Sie Gemüse ohne Öl hinzuzufügen, verlieren aber nie an Gewicht? Essen Sie in nur 5 Minuten? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie! Es wird Ihnen beibringen, wie Koffein die Eisenaufnahme hemmt, dass hochwertiges Öl die Aufnahme von Vitaminen im Körper verbessert und dass gründliches Kauen zu einer besseren Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen führt...
50 Rezepte für Ihre täglichen Mahlzeiten
Banane-Omelett, Rote-Bete-Quinoa-Pfannkuchen, Rinderhackfleisch-Crumble, Proteinhaltiger Kakaoshake, ungekochte Schokoladenenergieriegel... Olivier Bourquin hat über 50 Rezepte für das Frühstück, das Mittagessen, den Nachmittagssnack und das Abendessen entwickelt: zum (fast) grenzenlosen Genießen!
Aber auch Ihre Festmahlzeiten
Für das gut verbundene Essen hat Olivier Bourquin das Vergnügen gehabt, mit dem Chefkoch Jean-Yves Drevet vom Maison du Prussien in Neuenburg zusammenzuarbeiten, der mit 16/20 im Gault&Millau ausgezeichnet wurde. Er bietet 5 außergewöhnliche Rezepte für Ihre Festmahlzeiten an! Die Pfanne mit Jakobsmuscheln und Garnelen mit Topinambur und Haselnüssen, der Rote-Bete-Salat mit Sesam und Wasabi, das süß-saure Vinaigrette mit Spirulina oder die dunkle Schokoladenmousse mit Kirschsaft und Mandeln werden Ihre Gäste begeistern!Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch:
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